現(xiàn)代金報記者提問：大家上午好，我是現(xiàn)代經(jīng)報的。我想問的是通稿里面有提到對于糧油等大宗商品均采用政府或者集中招標(biāo)的制度，我想問一下，大宗商品除了糧油之外還有哪些？現(xiàn)在統(tǒng)一配送這樣的學(xué)校，大宗商品招投標(biāo)并且統(tǒng)一配送的學(xué)校在寧波所有的學(xué)校里面占比大概是多少？招投標(biāo)的門檻大概是怎么樣的，招投標(biāo)的周期大概是怎么樣的？我聽說有一些中標(biāo)企業(yè)，可能投標(biāo)的時候用的是一些品牌產(chǎn)品，但是可能在實(shí)際配送過程中并不是用這樣的商品，是否有查處到這樣的情況？謝謝！
王曉勇：大宗物品的集中采購我們是有一定的規(guī)定和制度。目前的采購已經(jīng)有部分縣市區(qū)實(shí)行了完全的定點(diǎn)采購和配送，比如說余姚、慈溪、鄞州和北侖，是實(shí)行招投標(biāo)之后的定點(diǎn)配送制度，其他的都是采用目錄的定點(diǎn)采購。所謂“定點(diǎn)采購”就是制定供應(yīng)商，指定相應(yīng)的品牌，做到食品來源的可追溯性。知道所采購的主要食材生產(chǎn)自哪里，誰經(jīng)銷的，產(chǎn)地在什么地方。目前根據(jù)我們掌握和統(tǒng)計的情況來看，現(xiàn)在學(xué)校整體的采購率達(dá)到了90%左右。當(dāng)然，這里面有一些存在著不平衡，對一些規(guī)模比較大的學(xué)校一般都做得比較好，對一些規(guī)模比較小，特別是一些民辦的學(xué)校，可能就在后面10%里面。下一步在定點(diǎn)采購規(guī)范上還會繼續(xù)推進(jìn)，努力使這項(xiàng)工作做到全覆蓋。除了糧油以外，其他的副食品基本上做到“定點(diǎn)采購”，用什么品牌，誰供應(yīng)，做到可追溯性。隨著管理水平、信息化手段的進(jìn)一步提高，我想這個面還會進(jìn)一步擴(kuò)大，努力使在源頭上做好這些把控，能夠使原料把控之后，食品安全能夠得到一個最重要的保障。
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